Op zoek naar het Gouden ei / Het Rondeel

VERBETERING VAN DIERENWELZIJN ESSENTIEEL

De huidige kippenhouderijsystemen zijn onvoldoende duurzaam omdat er nog veel
problemen zijn met dierziekterisico’s, milieubelasting en welzijn. Dit project speelt in op de
maatschappelijke vraag naar dierenwelzijn, voedselveiligheid en dierengezondheid.

FORMULERING GEZAMENLIJKE EISEN

Ondernemers, kennisinstellingen en maatschappelijke organisaties hebben in dit project
samengewerkt en een gezamenlijk concept ontwikkeld voor een meer duurzame
stalsysteem. Het nieuw te ontwikkelen stalsysteem moest aandacht schenken aan de
gezamenlijk geformuleerde criteria op het gebied van milieu (onder andere minder
ammoniakuitstoot en een efficiënt kippenmestdroogsysteem), welzijn van de kip en
diergezondheid (onder andere overkappingsmogelijkheden bij vogelpest), inpassing in het
landschap, wensen van de pluimveehouder (onder andere moderne inpakmachines).

GEZAMENLIJKE KETENVERANTWOORDELIJKHEID VOOR AFZET

In dit project is verbinding gelegd tussen pluimveehouders en een stallenbouwer, de
stallenbouwer en kennisinstellingen, de stallenbouwer en de Dierenbescherming, de
verschillende schakels in de keten: van stallenbouwer, pluimveehouder, eierhandelaar, retail
tot en met de consument.
De partijen hebben gezamenlijk een levensvatbaar bedrijfsmodel voor het houderijsysteem
het Rondeel® ontwikkeld. Dit systeem produceert op een duurzame en verantwoorde
manier eieren. Dankzij samenwerking met de Dierenbescherming voldoet dit nieuwe
stalsysteem aan de hoogste eisen voor dierenwelzijn; het Rondeel-ei is daarom door de
Dierenbescherming gecertificeerd. Om consumenten bewust te maken van de voordelen
van het Rondeel-ei wordt er een bezoekerscentrum ingericht waar zij kunnen zien hoe de
kippen er leven en hoe de eieren geproduceerd worden.
De Rondeel-eieren worden op het Rondeel duurzaam verpakt en rechtstreeks naar de
supermarkt getransporteerd, wat het logistieke proces eenvoudiger en dus goedkoper
maakt.
Inmiddels is het eerste Rondeel gebouwd en liggen de Rondeel eieren in het schap van
Albert Heijn onder het duurzame label 'Puur en Eerlijk'.
De kippenstalbouwer, retailer en pluimveehouder zullen hun samenwerking intensiveren
en daarbij gezamenlijk verantwoordelijk dragen voor de afzet van de eieren. De extra
investeringen voor stalontwerp en bouw moeten te zijner tijd terugverdiend worden.